El Celler del Tossal

El Celler del Tossal es un restaurante del centro histórico de València, en la calle de Quart, a un paso del barrio del Carmen. Su sala apuesta por un estilo minimalista y exclusivo, sin adornos innecesarios. La cocina se centra en los arroces y en las carnes a la brasa, con una carta de vinos especialmente extensa.

Como plan en pareja en Valencia, funciona bien tanto para una comida tranquila como para una cena con calma. El ambiente recogido invita a alargar la sobremesa y a ir descubriendo referencias de la bodega copa a copa. Compartir un arroz o una carne al fuego siempre da juego cuando se cena de dos.

Está en pleno Ciutat Vella, así que lo más cómodo es llegar paseando desde las Torres de Quart o la plaza del Ayuntamiento. La zona se presta a completar la velada con una vuelta por el casco antiguo, antes o después de sentarse a la mesa.